Präsentationsveranstaltung Nürnberg - 24.11.2011

Treffpunkt Küche

Was verbindet Werte, Kommunikation und Kochen? Der Treffpunkt Küche, ein Ort der Kommunikation und Gemeinschaft, ist ein Spiegel des Berufsalltags und Werte wie Kooperation, Wettbewerb, Erfolg oder Achtsamkeit werden hier zur gelebten Praxis.

Für 40 geladene Gäste präsentierten Julia Belke und Karin Wittenstein ihr neues Konzept "wertvoll kochen & kommunizieren". Die Impulsseminare für Teams, Führungskräfte und Mitarbeiter verbinden Seminar + Kochen und sind mit der Kombination eine Neuheit auf dem Seminarmarkt. Alle Kochaktivitäten und Rezepte sind auf die einzelnen Seminarthemen wie beispielsweise „Feuer & Flamme“, „Erfolg schmeckt immer!“, „Die Kunst des Genießens“ oder „Farbe bekennen!“ abgestimmt. Die Kunden können zwischen neun ganztägigen Impulsseminaren zu den Zielgruppen Teams, Führungskräfte, Mitarbeiter und Generationen wählen.

Frau Julia Belke gab mit zwei Übungen Einblicke in die Seminare. Den Wert Erfolg konnten die Gäste mit einer kleinen Übung erfahren und sich in das Gefühl des Erfolgs hinein begeben. Wie verändert sich der eigene Körper und wie gehe ich nonverbal mit meiner Haltung in Kommunikation? Im Anschluss wurden den Gästen handgemachte Schokokugeln gereicht um sie mit Achtsamkeit im Mund zergehen zu lassen um die Sinne zu aktivieren (Seminar „Wie Zen schmeckt“).

Nach der Präsentation konnten die Gäste aktiv beim Kochen mitwirken. Karin Wittenstein und ihr Kochteam wählten Rezepte aus den Impulsseminaren – Muscheln in Kräuter-Weißwein Sud am offenen Feuer gekocht (aus dem Seminar „Brennpunkt Feuerstelle“), Pasta mit Tomaten, Bratwurst, Sauerkraut, Anis und Rotwein (aus dem Seminar „Werte im Wandel“), Salicornes-Salat (aus dem Seminar “Erfolg schmeckt immer!“), Gewürz-Kaffee-Mousse (aus dem Seminar „Mosaik der Kulturen“) und einiges mehr.

Die Impulsseminare „Wertvoll kochen & kommunizieren“ entfalten Potentiale und aktivieren Ressourcen bei Teams, Führungskräften und Mitarbeitern. Der Mehrwert ist die optimale zeitnahe Umsetzung, die Effizienz durch Lernen mit allen Sinnen und die hohe emotionale Bindung an die erarbeiteten Werte.

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Fotos Martin Rehm www.martinrehm.com